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電動驗粉篩用途及工作原理介紹
你對電動驗粉篩有所了解嗎？一般在谷物碾磨過程中，電動驗粉篩是十分容易被忽視同時沒有的到準確的使用的面粉加工設備。大多數人普遍認為小麥磨粉機是重負荷設備，應該是各級研磨系統的“心臟”。但是事實上，面粉的生產加工需要依靠選擇合適的驗粉篩、篩板材料，并且要對設備及時維修才能保證正常生產。下面簡單介紹一下關于電動驗粉篩用途及工作原理。電動驗粉篩制取的大麥粉細小顆粒較多，而研磨法(未加水潤麥)用實驗磨制粉時對大麥胚乳的破碎強烈，這樣的撞擊作用容易把結構疏松的胚乳破碎。用電動驗粉篩篩出面...
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探討電子式粉質儀的應用領域及意義
如果你參與過小麥的品質檢驗，你就會發現這其中會涉及到很多的檢驗項目。而在這其中，進行小麥粉質測定就是一項重要的檢測項目，小麥粉質測定被認為是評價小麥內在品質的一個重要方法，粉質參數也是評價面團流變學特性的重要依據，大量的研究結果表明，粉質參數與蛋白質含量、沉淀值和面包烘焙品質等品質指標呈顯著或顯著相關關系，粉質參數的檢測已經是*的了。因此使用電子式粉質儀測定面粉的粉質參數是其中一個重要的環節。使用電子式粉質儀通過測量面粉的吸水率、行程時間、穩定時間及弱化度等指標，通過以上指標...
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如何區分實驗磨粉機與傳統磨粉機?
提起實驗磨粉機磨粉機這個名字，我們都知道，它一般被廣泛用于實驗室對小麥樣品進行實驗制粉，進行面團流變學特性、面制品制作實驗等分析，從而評價小麥粉品質。那么你知道它與傳統磨粉機有哪些區別嗎？其實，該實驗磨粉機和工業生產的磨粉機不同，主要在于產量要求很小、細度要求很高、占地面積小。而傳統的工業磨粉機雖然細度也能達到要求，而價格昂貴、占地面積大等原因。從組成結構上看，小型雷蒙磨與其他磨粉設備并沒有什么區別，不過區別主要在于小型磨粉機體型小，輔助設備配置不全（或部分齊全），這是從表面...
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烤爐的優點及注意事項
烤爐的主要優點：1.本機啟動快，升溫迅速，保溫性能好，溫控精度高，能源消耗低。2.室內溫度可視化顯示，實時監控烘焙狀態。3.大內腔保證烘焙效率。4.烘烤過程各部位受熱均衡。5.能準確評價小麥粉的烘焙品質。烤爐的注意事項：1.維護前應將電源插頭拔掉斷電。2.經常性地清潔箱內油污。3.依照指示放置在穩固的地方。4.所有的電源設備必須根據安全標準去安裝。5.可定期由有經驗專業技術人員進行測試或檢修。6.應詳細閱讀使用說明書，了解烤爐的性能，用途，操作方法。
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淺談面筋測定儀保養與維護的一些技巧
面筋測定儀是用來測定面粉中濕（干）面筋的含量、面筋質量（面筋指數）及面筋持水率的儀器，一般的，小麥、面粉等物質中都含有的面筋，因此面筋儀廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。面筋指數儀的運作原理是：10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按SB/T10248-95規定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數。下面我們主要討論下面筋測定儀的保養和維護：1.面筋測定儀使用時bi須...
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混樣潤麥儀產品參數
1、工作電源：AC220V，50HZ。2、樣品大容量：2L。3、容量瓶大容積2L。4、容量瓶轉速：0-140r/min可調。5、潤麥混樣時間設置：0-99h。6、混樣潤麥儀采用軸倉多點可控流速均勻加水。7、擁有兩個容量瓶，可分別控制和定時。8、4.3寸液晶觸控界面，內置水量計算公式。9、轉速實時顯示，可以按照需要調節轉速。10、混樣潤麥儀主要應用于混合谷粒、面粉、粉狀物（添加劑類）樣品。
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大米外觀品質測定儀特點介紹
1、操作使用簡單、便捷。2、一次掃描大米重量可達30克。3、采用計算機軟件處理數據,功能多。4、檢測速度快，一般再40s之內即可完成。5、自動檢測30克大米外觀品質指標時間30s左右。6、大米外觀品質測定儀檢測方法*目前國內標準和規范的使用。7、單次檢測樣品量：1～1200粒，推薦樣品量約12g，可累加，多連續檢測9次。8、可以客觀、快速、準確的檢測稻谷和大米質量的外觀指標。9、產品可以代替人工對大米等各類糧食油料的外觀品質指標進行客觀評價。10、大米外觀品質測定儀利用掃描結...
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面筋測定儀優點都有哪些呢？
小麥原料質量的優劣是決定產品質量的關鍵，只有質量穩定而的小麥，才能生產出質量穩定的面粉。根據GB/T5506-2008新國標的要求生產的MJ-IIIB型雙頭面筋測定儀（由雙頭面筋洗滌儀、MJZ-Ⅱ面筋指數儀、面筋烘干儀三部分組成）是一種既可測定面粉中面筋含量,又可測定面筋質量的儀器。此儀器已廣泛用于面粉廠，其優點是：①快速。用手工方法測定面粉面筋大約要60min。而用MJ-IIIB型面筋定儀同時測定定兩個樣品，測定時間僅15min；②準確。因是自動測定，排除了人為因素，用手工...
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面筋測定儀的特點，您了解多少？
1.可調節自動加水定量移液器：0-5ml。2.測量篩網和混合鉤距離用塞規：0.6,0.7,0.8mm一套。3.面團揉和時間為20s，調節時間間隔為1s(5s～75s)。4.洗滌時間為5min，調節時間間隔為1min(1min～15min)。5.全麥粉洗滌暫停時間2min，調節時間間隔為1min(1min～3min)。6.面筋測定儀采用進口阻尼電磁鐵，工作中無異響，噪音小。7.配有4.3寸彩色顯示屏提示，穩定準確，內置成熟程序機器人監控調整實驗時間、溫度、出水量等。8.濾網采用...
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面團拉伸儀所擁有的特點
1、自動化程度，PE-E集成了滾圓，搓條和拉伸功能。面團經佩克昂PF粉質儀揉混后，即可用PE-E進行測試。通過PASE設置參數后，儀器即可自動運行繪制拉伸曲線并計算結果。2、質量控制，拉伸儀的醒發部分容易腐蝕和粘粉，佩克昂拉伸儀采用日本進口鋁材，經特殊處理后制作的醒發部分，不易腐蝕不沾面。拉伸部分采用日本進口同步帶，精度高，壽命長，整體性能較齒條有大幅提升。3、安全防護，拉伸儀的滾圓和搓條具有一定危險性，容易卷入異物而造成危害。佩克昂拉伸儀具有多重安全保護功能，包括實時異物監...
